Calcul des besoins caloriques
Estimez combien de calories votre corps dépense chaque jour, d’après votre âge, votre taille, votre poids et votre activité, avec l’équation de Mifflin-St Jeor.
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Choisissez le sexe utilisé par la formule, puis saisissez votre âge, votre taille et votre poids.
- Métabolisme de base (MB)
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- Facteur d’activité
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| Objectif | Par jour |
|---|---|
| Perte de poids | — |
| Perte de poids légère | — |
| Maintien du poids | — |
| Prise de poids légère | — |
| Prise de poids | — |
Selon une règle empirique courante, 500 kcal (environ 2 100 kJ) par jour représentent environ 0,5 kg (1 lb) par semaine. En pratique, le poids évolue plus lentement avec le temps, car le corps s’adapte. 250 kcal par jour correspondent à un changement plus doux.
Comment c’est calculé
MB = 10 × poids (kg) + 6,25 × taille (cm) − 5 × âge, puis + 5 pour les hommes ou − 161 pour les femmes. Calories par jour = MB × facteur d’activité.
Équation : Mifflin-St Jeor (American Journal of Clinical Nutrition, 1990), pour les adultes en bonne santé.
Ce que cette estimation ne dit pas
- C’est une moyenne. Deux personnes du même âge, de la même taille et du même poids peuvent dépenser quelques centaines de calories de plus ou de moins par jour l’une que l’autre.
- Muscles et morphologie. L’équation utilise le poids total, pas la masse musculaire : elle peut donc sous-estimer les besoins des personnes très musclées.
- Âge. Elle a été établie à partir d’adultes de 19 à 78 ans. Elle n’est pas utilisée avant 18 ans et elle est moins sûre à un âge avancé.
- Santé et médicaments. Des problèmes de thyroïde, un diabète, certains médicaments, une maladie ou une convalescence peuvent modifier vos besoins.
- Grossesse et allaitement. Les besoins changent de mois en mois : ils ne sont donc pas estimés ici.
Ceci est une estimation pour les adultes en bonne santé, pas un avis médical ni diététique. Avant de changer les quantités que vous mangez, surtout si vous avez un problème de santé, parlez-en à un médecin ou à un diététicien. Ils peuvent aussi vous aider si l’alimentation ou votre poids sont une source d’inquiétude.
Comment ça marche
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Saisissez vos informations
Choisissez le sexe utilisé par la formule, puis tapez votre âge, votre taille et votre poids, en kilogrammes et centimètres ou en livres, pieds et pouces.
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Choisissez votre niveau d’activité
Chaque niveau est illustré d’exemples du quotidien. Si vous hésitez entre deux, commencez par le plus bas.
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Lisez vos calories par jour
Voyez les calories qui gardent votre poids stable, votre métabolisme de base et les chiffres pour un changement en douceur, en kcal ou en kJ.
Questions fréquentes
De combien de calories ai-je besoin par jour ?
Cela dépend de votre gabarit, de votre âge, de votre sexe et de votre niveau d’activité. Le calculateur estime d’abord votre métabolisme de base avec l’équation de Mifflin-St Jeor, puis le multiplie par un facteur d’activité : 1,2 (sédentaire), 1,375 (activité légère), 1,55 (activité modérée), 1,725 (activité intense) ou 1,9 (activité très intense). Par exemple, une femme de 30 ans qui mesure 165 cm et pèse 60 kg a un métabolisme de base d’environ 1 320 kcal. Si son activité est modérée, elle dépense environ 2 050 kcal par jour.
Qu’est-ce que l’équation de Mifflin-St Jeor ?
Publiée en 1990 par Mark Mifflin, Sachiko St Jeor et leurs collègues dans l’American Journal of Clinical Nutrition, elle estime l’énergie que votre corps dépense au repos : 10 × poids (kg) + 6,25 × taille (cm) − 5 × âge (ans), puis + 5 pour les hommes ou − 161 pour les femmes. Elle a été établie à partir des mesures de 498 adultes en bonne santé âgés de 19 à 78 ans. Une revue de 2005 parue dans le Journal of the American Dietetic Association (Frankenfield et ses collègues) l’a jugée la plus fiable des équations courantes, même si elle peut encore se tromper de plus de 10 % pour certaines personnes.
Combien de calories manger pour perdre ou prendre du poids ?
Le calculateur montre ce que donnerait le fait de manger 250 ou 500 kcal de moins, ou de plus, par jour que votre chiffre de maintien. Selon une règle empirique courante, 500 kcal par jour représentent environ 0,5 kg (1 lb) par semaine, mais le changement réel est en général plus lent, car le corps s’adapte. Il ne propose jamais de chiffre inférieur à votre métabolisme de base : descendre aussi bas ne doit se faire que sous suivi médical. Un médecin ou un diététicien peut vous aider à choisir ce qui vous convient.
Pourquoi le calcul n’est-il pas fait pour les adolescents ni pendant la grossesse ?
L’équation a été établie à partir d’adultes. Avant 18 ans, les besoins énergétiques dépendent aussi de la croissance et de la puberté. Pendant la grossesse et l’allaitement, ils changent de mois en mois. Dans les deux cas, un médecin, une sage-femme ou un diététicien peut vous donner un chiffre adapté.
Quelle est la différence entre kcal et kJ ?
Ce sont deux unités pour la même énergie : 1 kcal, ce que les étiquettes des aliments appellent une « calorie », vaut 4,184 kJ. Dans l’Union européenne, les étiquettes affichent les deux, et l’Australie et la Nouvelle-Zélande utilisent surtout les kilojoules.
Mes données sont-elles enregistrées ?
Non. Le calcul se fait dans votre navigateur et rien de ce que vous saisissez n’est envoyé. Seul votre choix d’unités (kg ou lb, kcal ou kJ) est mémorisé sur cet appareil.